キレイに痩せる注目のお肉ランキング
最近キレイに痩せるために注目を浴びているお肉！
実はお肉は良質のアミノ酸やビタミン類を豊富に含み栄養も豊富です。
決してダイエットの敵ではなく、キレイに痩せるためには必要なものなんです。
満腹感があって、低カロリー、低脂肪で栄養豊富。
綺麗に痩せるために協力してくれお肉は
低カロリー
高タンパク
低脂肪
が満たされていることです。
この３大栄養素の観点から見ると、
鶏ささみ
鹿肉
豚ヒレ
馬肉
が圧倒的に有利なグループです。
しかし、食べ方まで見てみると、豚ヒレは油との相性が良く、調理方法に油を使いがちなのが気になります。
馬肉は栄養素としてはOKなのですが、プリン体が多いのが気になります。
ということで
同率1位 鶏ささみ と 鹿肉！
同率３位に豚ヒレと馬肉
とします。
お肉別の栄養価一覧を表にしておきますので、参考にしてください。
|
鹿肉 |
ささみ |
馬肉 |
豚ヒレ |
和牛サーロイン |
| エネルギー(kcal/100g) |
110 |
105 |
110 |
115 |
411 |
| タンパク質(g/100g) |
22.3 |
23.0 |
20.1 |
22.8 |
11.7 |
| 脂質(g/100g) |
1.5 |
0.8 |
2.5 |
1.9 |
47.5 |
| 炭水化物(g/100g) |
0.5 |
0 |
0.3 |
0.2 |
0.3 |
上位4位までのお肉は和牛サーロインの1/5近い低カロリーでとっても安心ですね。
我が家では、北海道の大自然を走りまくっているエゾシカを利用しています。
エゾシカはシカ肉の中でも美味しくて、プロのハンターが、食肉用に丁寧に捌いた鹿肉はヨーロッパで高級肉として扱われているのも納得の味です。
養麓(鹿の牧場)では味わえない大自然の力のぎっしり詰まった味です。
美味しいく美しいダイエットには欠かせないお肉になっています。
